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Algumas mudanças devem acontecer na hora da ida ao mercado. A primeira é dar preferência a alimentos naturais e diminuir a compra de alimentos industrializados. Essa ação já é um grande passo, pois é colocar em prática o velho ditado "desembalar menos e descascar mais".
Alimentos industrializados, como carnes processadas, temperos prontos, lasanha de caixinha, creme de leite, margarina, biscoitos, doces, entre outros, podem inflamar nosso organismo e, como consequência, desencadear doenças como hipertensão, diabetes, obesidade, câncer e até alzheimer.
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Uma dica é sempre ir ao mercado de estômago cheio! Quando vamos com fome, compramos coisas sem necessidade, geralmente alimentos calóricos, como biscoitos, salgadinhos, chocolates e outros produtos açucarados. Se você for ao mercado saciado, provavelmente conseguirá ter mais equilíbrio nas compras.
Outra boa alternativa para buscar uma alimentação mais saudável e aproveitar para economizar é sempre fazer uma lista de compras, com apenas o necessário, antes de sair de casa.
Atualmente a maioria dos supermercados oferecem seções de alimentos orgânicos, sem agrotóxicos e que vão te proporcionar mais saúde e eficácia dentro de uma dieta. Outra forma de se manter saudável é optar por hortas orgânicas e até mesmo arriscar em ter um espaço em casa com algumas verduras que podemos plantar e cultivar.
Muitas pessoas acreditam que comer alimentos mais saudáveis é mais caro, mas isso é mito! Se você organizar uma lista e tirar alimentos ruins para a saúde, com certeza ficará “elas por elas”.
Nos últimos tempos a “moda” é comer tudo orgânico, mas se você não consegue ter tudo, é melhor preferir o natural ao embalado. Alguns supermercados possuem seções de alimentos industrializados mais saudáveis, sendo uma opção mais favorável.
Uma alimentação saudável deve significar prazer e saúde! Foque nos alimentos produzidos na região, naturais e que possuem alto valor nutritivo.
A organização e o planejamento são primordiais para que as mudanças aconteçam. Se nos alimentamos bem hoje, com certeza vamos economizar com remédios amanhã!
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A nutricionista, Nassara Jorge (CRN 6377), é sócia-proprietária da clínica Pró-Saúde e pós-graduada em nutrição clínica e funcional.
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