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A ceia de natal é um dos momentos mais esperado do ano. Para manter a alimentação saudável e não ganhar alguns quilinhos, separei algumas dicas de como planejar um cardápio mais saudável para a ceia.
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- Planeje um cardápio mais leve e nutritivo. Opte por preparações com ingredientes orgânicos, naturais e integrais. Fique de olho para não exagerar nas gorduras e açúcares;
- Opte pelas saladas e capriche com muitas folhas, legumes, sementes, grãos e frutas. Elas aumentam a sensação de saciedade e desaceleram o ritmo da alimentação, evitando a ingestão exagerada;
- Faça porções menores, os pratos principais devem ser saboreados com calma. Mastigue devagar e NUNCA tome liquido com as refeições;
- Abuse das frutas da estação na sobremesa: abacaxi, ameixa, manga, melancia e pêssego;
- Volte a rotina no dia seguinte. Beba bastante água, pratique atividade física, tome sucos e chás, faça refeições leves e coma bastante verduras e legumes. Evite sal, açúcar refinado e adoçantes artificiais.
Para ficar ainda melhor, abaixo separei a receita de uma sobremesa saudável para esse dia tão especial:
Mousse de chocolate
Ingredientes
- 70 gramas de cacau em pó integral;
- 1 unidade de banana prata;
- 1 unidade de abacate pequeno maduro;
- 1 pote de iogurte desnatado;
- 2 colheres de sopa de mel.
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve à geladeira. Assim que estiver com consistência estará pronto para degustar.
(Foto: Tastemade)
Conheça a especialista
A nutricionista, Nassara Jorge (CRN 6377), é sócia-proprietária da clínica Pró-Saúde e pós-graduada em nutrição clínica e funcional.
Acompanhe a especialista pelo Instagram: @nassaranutricionista
Serviço
Nassara atende na clínica Pró-Saúde, rua Getúlio Vargas, 1560, Centro, em Paranavaí.
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